Risotto parfait : secrets de chefs pour un plat crémeux et savoureux Les principes essentiels du risotto crémeux Choix des ingrédients La préparation d’un risotto parfait commence par le choix des bons ingrédients. Le riz est l’élément central, et pour un risotto crémeux, il est vital d’utiliser une variété spécifique comme le riz Arborio ou… Continue reading Risotto parfait : secrets de chefs pour un plat crémeux et savoureux