Quand la gastronomie réinvente ses classiques : les tendances culinaires 2023 Émergence des cuisines du monde Influence de la cuisine asiatique En 2023, les cuisines asiatiques continuent de passionner les amateurs de gastronomie. Placée au cœur de la tendance cuisine, la gastronomie asiatique se distingue par son esthétique épurée, ses couleurs vibrantes et ses saveurs… Continue reading Quand la gastronomie réinvente ses classiques : les tendances culinaires 2023
Jour : 26 octobre 2024
De simple apprenti à chef cuisinier : découvrez le parcours inattendu
De simple apprenti à chef cuisinier : découvrez le parcours inattendu Le parcours de base d’un chef cuisinier De l’école culinaire au premier emploi Tout commence souvent par une formation académique solide. Les aspirants chefs choisissent généralement d’intégrer une école culinaire, obtenant ainsi un CAP Cuisine ou un autre diplôme similaire. Ces formations, parfois finançables… Continue reading De simple apprenti à chef cuisinier : découvrez le parcours inattendu