La courgette : un légume polyvalent Origines et atouts nutritionnels La courgette, ce légume emblématique des jardins estivaux, appartient à la grande famille des cucurbitacées. Originaire d’Amérique centrale, elle est largement cultivée en Europe depuis plusieurs siècles. Sa teneur en eau élevée en fait un légume léger et facilement digestible, idéal pour ceux qui cherchent… Continue reading Un clafoutis surprenant : la rencontre de la courgette et du chorizo