Les premiers sandwiches ont été consommés par les Égyptiens, qui ajoutaient des herbes et des épices dans une galette de pain. Au 19ème siècle, les sandwiches sont devenus très populaires et c’est à cette époque que le terme » sandwich » a été inventé.
Aujourd’hui, les sandwichs peuvent être faits avec des ingrédients végétariens, et sont un choix parfait pour les personnes qui cherchent à adopter une alimentation plus saine.
Quels pains pour le sandwich végétarien ?
Il existe différents types de pains qui peuvent être utilisés pour les sandwiches végétariens. Pour un sandwich plus sain, optez pour du pain complet ou du pain aux céréales. Vous pouvez également choisir des wraps ou des tortillas en fonction de vos préférences.
Quels ingrédients pour le sandwich végétarien ?
Les sandwichs végétariens sont généralement faits avec des légumes, fromages et sauces. Les ingrédients les plus courants sont la laitue, le concombre, les tomates, le fromage cheddar, l’avocat et la mayonnaise.
Vous pouvez également ajouter des ingrédients plus exotiques tels que des noix de cajou, des olives, des poivrons ou des haricots rouges. Vous pouvez également remplacer la mayonnaise par une vinaigrette faite maison à base de jus de citron et d’huile d’olive.
10 recettes de sandwiches végétariens
Il existe des dizaines de recettes pour les sandwichs végétariens. Voici quelques-unes des plus populaires :
- Sandwich au fromage grillé et aux légumes : c’est un classique et c’est très facile à préparer ;
- Prenez du pain complet, ajoutez des tranches de fromage, des tomates et des légumes grillés (parmi lesquels vous pouvez choisir courgettes, poivrons ou aubergines) ;
- Sandwich au concombre et aux graines de tournesol : mélangez des tranches de concombre avec du yaourt grec et des graines de tournesol ;
- Sandwich au poivron rouge grillé et à l’avocat : une combinaison savoureuse et saine. Faites griller des poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres, ajoutez de la laitue, de l’avocat et une sauce aux herbes ;
- Sandwich à la feta et tomates : un sandwich simple, mais délicieux. Mélangez de la feta avec des tomates et un peu d’huile d’olive ;
- Sandwich au pesto, aux courgettes et à l’aubergine : faites griller les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, ajoutez-y du pesto et des tranches de pain ;
- Sandwich au beurre d’arachide et à la banane : une combinaison sucrée-salée délicieuse. Émiettez une banane sur du pain grillé, ajoutez du beurre d’arachide et des noix ;
- Sandwich au fromage grillé et aux champignons : faites griller des tranches de pain blanc, ajoutez des tranches de fromage et des champignons sautés ;
- Sandwich à la ricotta et aux épinards : mélangez la ricotta avec des épinards cuits à la vapeur, ajoutez une sauce au citron et servez sur du pain ;
- Sandwich aux noix de cajou et oignons : une option créative pour les sandwichs végétariens. Faites griller des oignons et mélangez-les avec des noix de cajou. Servez le tout sur des tranches de pain ;
- Sandwich au hummus et aux carottes : mélangez le hummus avec des carottes râpées et du jus de citron, puis servez sur du pain complet.
Apports des sandwiches végétariens
Les sandwichs végétariens sont une excellente source de nutriments et d’antioxydants. Ils contiennent des protéines, des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Pourquoi manger des sandwiches végétariens ?
Les sandwichs végétariens sont une excellente option pour ceux qui veulent adopter un régime alimentaire plus sain et varié. Ils sont simples à préparer, peu coûteux et très nutritifs. En outre, ils sont une excellente source de protéines et peuvent vous aider à perdre du poids. Les sandwichs végétariens sont un excellent moyen d’ajouter des légumes à votre alimentation et de profiter d’un repas nutritif, satisfaisant et savoureux.
Quels sont les avantages des sandwichs végétariens ?
Les sandwichs végétariens offrent de nombreux avantages pour la santé :
- non seulement ils sont riches en nutriments essentiels, mais ils sont également faibles en gras et en calories, ce qui les rend un choix nutritif et sain ;
- les légumes contenus dans les sandwichs végétariens peuvent être une bonne source de vitamines, minéraux et antioxydants ;
- les sandwichs végétariens sont très polyvalents, car ils peuvent être personnalisés en fonction de vos goûts et des ingrédients que vous avez sous la main. Vous pouvez ajouter des herbes, des épices et autres condiments pour donner plus de saveur à vos sandwichs. L’ajout d’huile d’olive ou d’une tranche de fromage peut également aider à rendre le sandwich plus satisfaisant ;
- les sandwichs végétariens sont une excellente option pour ceux qui veulent éviter les produits d’origine animale pour des raisons éthiques ou de santé ;
- ils offrent un repas nutritif et abordable que tout le monde peut apprécier.
Les différents types de sandwiches
- Burger : le burger est une variante du sandwich qui se compose de pain, de viande hachée et d’autres garnitures telles que des oignons, des tomates et du fromage ;
- Sandwich club : le sandwich club est composé de plusieurs couches de pains, bacon, jambon et laitue ;
- Sandwich au poulet : le sandwich au poulet est composé de pain, de filet de poulet et d’une variété de garnitures tels que des tomates, des concombres et de la mayonnaise ;
- Baguette : la baguette est un type de pain long et mince qui peut être garni avec une variété d’ingrédients tels que du fromage, des légumes et des charcuteries ;
- Tortilla : la tortilla est un type de wrap constitué principalement de farine de maïs, qui peut être farci de fromage, de légumes et d’autres ingrédients ;
- Panini : le panini est un type de sandwich qui est grillé et pressé afin que tous les ingrédients se mélangent bien. Il peut être garni avec des légumes, du fromage et de la viande.
Des accompagnements pour les sandwiches végétariens ?
Les accompagnements parfaits pour les sandwichs végétariens sont :
- des chips de légumes ;
- une salade ;
- des légumes marinés et grillés ;
- des fruits secs ;
- des crackers au fromage ;
- des soupes aux légumes.
Les accompagnements sont une excellente façon de compléter votre repas et de le rendre encore plus savoureux. Essayez différentes combinaisons pour trouver celles qui vous conviennent le mieux.
Quelles boissons pour accompagner les sandwiches végétariens ?
Les boissons incontournables pour accompagner les sandwiches végétariens sont :
- du jus de fruits frais ;
- un smoothie aux fruits et aux légumes ;
- de l’eau aromatisée ;
- des tisanes chaudes ou froides ;
- des boissons biologiques.
En conclusion, les sandwichs végétariens sont une excellente alternative à la viande et offrent une variété de saveurs, de textures et d’options nutritives. En plus d’être savoureux, ils sont également riches en nutriments essentiels et peuvent aider à réduire l’apport calorique et également soutenir une perte de poids saine. Assurez-vous toujours de compléter votre sandwich végétarien avec des accompagnements nutritifs et des boissons pour un repas sain et équilibré.
Les sandwichs végétariens sont une excellente option, quel que soit votre âge. Que vous soyez un adulte ou un enfant, les sandwichs végétariens peuvent offrir des repas variés et nutritifs tout en étant savoureux. Alors, n’hésitez pas à essayer de nouvelles recettes et des ingrédients différents pour vous faire plaisir et profiter des avantages nutritionnels qu’offrent les sandwichs végétariens.
Bon appétit !
